• REISEZIELE
    • 7 TIPPS FÜR…
    • AFRIKA
      • ÄTHIOPIEN
      • MAROKKO
      • NAMIBIA
      • SEYCHELLEN
      • SÜDAFRIKA
    • ASIEN
      • CHINA
      • INDIEN
      • FIDSCHI
      • JAPAN
      • MALEDIVEN
      • NEPAL
      • MYANMAR
      • THAILAND
      • VIETNAM
    • AUSTRALIEN
      • NEUSEELAND
    • EUROPA
      • BELGIEN
      • DÄNEMARK
      • DEUTSCHLAND
        • FRANKEN
      • FINNLAND
      • FRANKREICH
      • GRIECHENLAND
      • GROSSBRITANNIEN
      • IRLAND
      • ISLAND
      • ITALIEN
        • SÜDTIROL
      • KROATIEN
      • LITAUEN
      • LETTLAND
      • MALTA
      • NORWEGEN
      • NIEDERLANDE
      • ÖSTERREICH
      • SLOWENIEN
      • POLEN
      • PORTUGAL
      • RUMÄNIEN
      • SCHWEDEN
      • SCHWEIZ
      • SERBIEN
      • SPANIEN
      • SCHOTTLAND
      • TÜRKEI
      • TSCHECHIEN
      • UKRAINE
      • UNGARN
    • MITTELAMERIKA
      • COSTA RICA
      • GUATEMALA
      • PANAMA
      • NICARAGUA
      • ST.LUCIA
    • NAHER OSTEN
      • IRAN
      • VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE
    • NORDAMERIKA
      • FLORIDA
      • GEORGIA
      • KANADA
      • MEXIKO
      • NEW YORK
      • TENNESSEE
    • SÜDAMERIKA
      • CHILE
  • REISEINFOS
    • WORK&TRAVEL
    • STÄDTEREISEN
    • FESTIVALS
    • INSELURLAUB
    • ROADTRIPS
    • HOTELS
    • STRANDURLAUB
    • REISEGESCHICHTEN
    • REISETIPPS
    • BERGURLAUB
  • LIFESTYLE
    • NACHHALTIGKEIT
    • ARBEIT
      • BLOGGEN
      • SELBSTÄNDIG
    • GEDANKENGANG
    • GLÜCK
  • FAMILIENREISEN
    • REISETIPPS FÜR FAMILIEN
    • DEUTSCHLAND MIT KIND
    • EUROPA MIT KIND
    • FERNREISEN MIT KIND
    • LEBEN MIT KIND
    • SCHWANGERSCHAFT
  • PRESSE
  • SHOP
  • COACHING
Lilies Diary
  • REISEZIELE
    • 7 TIPPS FÜR…
    • AFRIKA
      • ÄTHIOPIEN
      • MAROKKO
      • NAMIBIA
      • SEYCHELLEN
      • SÜDAFRIKA
    • ASIEN
      • CHINA
      • INDIEN
      • FIDSCHI
      • JAPAN
      • MALEDIVEN
      • NEPAL
      • MYANMAR
      • THAILAND
      • VIETNAM
    • AUSTRALIEN
      • NEUSEELAND
    • EUROPA
      • BELGIEN
      • DÄNEMARK
      • DEUTSCHLAND
        • FRANKEN
      • FINNLAND
      • FRANKREICH
      • GRIECHENLAND
      • GROSSBRITANNIEN
      • IRLAND
      • ISLAND
      • ITALIEN
        • SÜDTIROL
      • KROATIEN
      • LITAUEN
      • LETTLAND
      • MALTA
      • NORWEGEN
      • NIEDERLANDE
      • ÖSTERREICH
      • SLOWENIEN
      • POLEN
      • PORTUGAL
      • RUMÄNIEN
      • SCHWEDEN
      • SCHWEIZ
      • SERBIEN
      • SPANIEN
      • SCHOTTLAND
      • TÜRKEI
      • TSCHECHIEN
      • UKRAINE
      • UNGARN
    • MITTELAMERIKA
      • COSTA RICA
      • GUATEMALA
      • PANAMA
      • NICARAGUA
      • ST.LUCIA
    • NAHER OSTEN
      • IRAN
      • VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE
    • NORDAMERIKA
      • FLORIDA
      • GEORGIA
      • KANADA
      • MEXIKO
      • NEW YORK
      • TENNESSEE
    • SÜDAMERIKA
      • CHILE
  • REISEINFOS
    • WORK&TRAVEL
    • STÄDTEREISEN
    • FESTIVALS
    • INSELURLAUB
    • ROADTRIPS
    • HOTELS
    • STRANDURLAUB
    • REISEGESCHICHTEN
    • REISETIPPS
    • BERGURLAUB
  • LIFESTYLE
    • NACHHALTIGKEIT
    • ARBEIT
      • BLOGGEN
      • SELBSTÄNDIG
    • GEDANKENGANG
    • GLÜCK
  • FAMILIENREISEN
    • REISETIPPS FÜR FAMILIEN
    • DEUTSCHLAND MIT KIND
    • EUROPA MIT KIND
    • FERNREISEN MIT KIND
    • LEBEN MIT KIND
    • SCHWANGERSCHAFT
  • PRESSE
  • SHOP
  • COACHING
Verkostung-Borboun
  • FOOD
  • LIFESTYLE
  • REISEZIELE

Wie trinkt man Bourbon? Und was ist das eigentlich?

  • Christine
  • 22. Februar 2012
  • 6 Kommentare

 

Whisky und Bourbon gehörten bis jetzt nicht zu meinem Alkoholwortschatz! Schande? Oder besser für alle? Man sollte sich auf jeden Fall immer weiter bilden. Deswegen war ich auf dem Finest Spirits Festival in München und habe mir von Mike erklären lassen, wie man einen Bourbon trinkt.

Christine-Neder

Mike aus München ist eigentlich Lampenverkäufer. Irgendwann hat er jedoch seine Leidenschaft zum Nebenberuf gemacht und ist jetzt Bourbonspezialist, der jungen blonden Mädchen erklärt wie man den edlen Tropfen richtig trinkt.

1. Auf das Glas kommt es an

Whisky-Verkostung

Genauso wie beim Wein, kommt es auch bei der Bourbon-Verkostung auf das richtige Glas drauf an. Damit der Duft seine volle, prachtvolle Note entwickeln kann, sollte man ein tulpenförmiges Glas verwenden und die Nase nicht zu weit reinstecken. Mit 10 cm Entfernung riecht es sich am besten und der Duft, ist beim Bourbon fast wichtiger als der Geschmack. Extra Geräte, so genannte Bukanier.

 

2. Schüttel Verbot

Verkostung-Borboun

Wenn man den guten Tropfen in seinem tulpenförmigen Glas hat, darf es nicht hin und herschütteln. Dadurch gehen die Aromastoffe verloren. Nur leicht im Glas schwenken und das Aroma tief einatmen. Da kann man die unterschiedlichsten Düfte erschnuppern vom Lavendel bis hin zum Käse.

 

3. Der richtige Schluck

Beim Bourbon trinken gibt es eine feste Trinkregel um den besten Geschmack zu bekommen. Den ersten Schluck lässt man zwei Sekunden im Mund und schluckt ihn dann runter. Dieser erste Schluck ist auch der stärkste und sorgt bei mir immer für einen Schauer durch den ganzen Körper, bei dem ich mich schütteln muss. Nach dem ersten Schluck sollte man den Mund mit einem Schluck Wasser neutralisieren um dann den zweiten Schluck Bourbon zu verkosten. Dieser ist viel milder, da der Alkohol geringer ist und der Bourbon seinen wirklich Geschmack im Gaumen entfaltet.

Wasserflasche

 

4. Der Abgang

Beim Whiskey ist immer die Rede vom Abgang und Finish – der Geschmack danach, wenn der Bourbon schon im Bauch ist. Da kann man die unterschiedlichsten Nuancen schmecken. Von rauchig bis torfig. Blumig, nussig, pfeffrig. Das kommt meistens darauf an, aus welcher Region der Bourbon kommt. Wie der Boden so der Geschmack. Beispielswiese hat Whiskey aus Schottland, der aus den Highlands kommt einen genauso vielfältige Geschmack wie seine Landschaft. Von mildmalzig-süss bis leicht rauchig. Außerdem schmeckt man auch immer das Holz vom Faß, in dem der Whiskey gelager wurde.

 

6.Hochprozentig

Käse-zum-Whisky

Man darf nicht vergessen, dass man bei der Bourbonverkostung mit hochprozentigen Spirituosen zu tun hat. Die Mädchenmischung fängt bei 44% an. Um das verkraften zu können, braucht man eine gute Grundlage. Am besten eignet sich Käse dafür. Schön fettig und aromatisch passt er perfekt zum Bourbon. Wer es eher süß mag, der kann auch zur Schokolade greifen. Ein Geschmackerlebnis ist die Mischung aus Whiskey in Pralinen.

Bourbon-an-der-Bar-

Ansonsten sollte man zum Bourbon trinken lässig an der Bar stehen oder gemütlich in einem Ledersessel sitzen. Bitte nicht die Zigarre vergessen. Die gehört zu Bourbon wie Plätzchen zu Weihnachten.

 

Außerdem gut zu wissen:

Bourbon ist ideal gegen Sodbrennen!

Und schön viel essen!!!

Haeppchen

 

Christine

Voriger Artikel
  • GEDANKENGANG
  • LEBEN

Wie streichelt man eine Kuh (nicht)?

  • Christine
  • 21. Februar 2012
Beitrag lesen
Nächster Artikel
Countdown
  • FOTOS
  • PROJEKTE

Der Countdown läuft – neues jahr, neues Projekt!

  • Christine
  • 23. Februar 2012
Beitrag lesen
6 Kommentare
  1. Mary sagt:
    22. Februar 2012 um 13:43 Uhr

    Haben sie dir dort nicht auch den Unterschied zwischen Bourbon (Whiskey) und Scotch (Whisky) erklärt? Die verwechselst du nämlich ständig. Ein Bourbon kann also auch auf keinen Fall aus den Highlands kommen!

    Antworten
    1. christineneder sagt:
      22. Februar 2012 um 13:46 Uhr

      Ja weiß ich. War ja nur ein Beispiel für den Geschmack ;)

      Antworten
  2. Holli sagt:
    22. Februar 2012 um 14:47 Uhr

    Pur konnte / kann ich Whiskey, Whisky oder Whiskeylikör nie trinken. Mit Cola oder letzteres mit Ginger Ale. Scotch allerdings mochte ich nie. Freunde von mir haben immer geschwärmt davon…
    – ich dachte eher auch…. nach dem Post über die Kühe…. das Du etwas filmst wie Du Dich todesmutig an eine Krokodilledertasche schmeißt…. ;)

    Antworten
  3. Don Krypton sagt:
    22. Februar 2012 um 15:22 Uhr

    Moin Christine!

    “…und ist jetzt Bourbonspezialist, der jungen blonden Mädchen erklärt wie man den edlen Tropfen richtig trinkt.” Geiler Job! Suchen die da noch Einen, der gelegentlich mal aushilft? So nach dem Motto “Ich bin zwar kein Frauenarzt, aber ich kann’s mir ja mal anschauen”?

    Aber mal im Ernst: Wie fandest du’s denn? Whisky (oder Whiskey, je nach Geschmack) ist ja schon was Spezielles…wirst du dir jetzt zwei, drei Fläschchen ins Regal stellen? Oder hakst du das Ganze erstmal als interessante Erfahrung ab und probierst’s in dreißig Jahren nochmal?

    Antworten
  4. Lisa sagt:
    25. Februar 2012 um 13:25 Uhr

    endlich mal mit Stil betrinken :)

    Antworten
  5. Thales sagt:
    6. Dezember 2013 um 09:36 Uhr

    Was den Abgang angeht schreiben Sie…man schmeckt die unterschiedlichsten Nuancen. Von rauchig bis torfig. Also nach Torf wird ein Whisk(e)y auf keinen Fall schmecken oder riechen. Wenn dann nach Torfrauch. Torf an sich riecht einfach nur bitter und säuerlich.

    Antworten

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

NEWSLETTER



Menü
  • REISEZIELE
  • REISEINFO
  • LIFESTYLE
  • LEBEN
  • PRESSE
  • Datenschutzhinweise
  • Impressum
Newsletter

Wollt ihr noch mehr Infos?

Dann abonniert meinen Newsletter und verpasst keine Neuigkeiten mehr!

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.

Datenschutzeinstellungen

Wir benötigen Ihre Zustimmung, bevor Sie unsere Website weiter besuchen können. Wenn Sie unter 16 Jahre alt sind und Ihre Zustimmung zu freiwilligen Diensten geben möchten, müssen Sie Ihre Erziehungsberechtigten um Erlaubnis bitten. Wir verwenden Cookies und andere Technologien auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern. Personenbezogene Daten können verarbeitet werden (z. B. IP-Adressen), z. B. für personalisierte Anzeigen und Inhalte oder Anzeigen- und Inhaltsmessung. Weitere Informationen über die Verwendung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können Ihre Auswahl jederzeit unter Einstellungen widerrufen oder anpassen.

Datenschutzeinstellungen

Alle akzeptieren

Speichern

Nur essenzielle Cookies akzeptieren

Individuelle Datenschutzeinstellungen

Cookie-Details Datenschutzerklärung Impressum

Datenschutzeinstellungen

Wenn Sie unter 16 Jahre alt sind und Ihre Zustimmung zu freiwilligen Diensten geben möchten, müssen Sie Ihre Erziehungsberechtigten um Erlaubnis bitten. Wir verwenden Cookies und andere Technologien auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern. Personenbezogene Daten können verarbeitet werden (z. B. IP-Adressen), z. B. für personalisierte Anzeigen und Inhalte oder Anzeigen- und Inhaltsmessung. Weitere Informationen über die Verwendung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Hier finden Sie eine Übersicht über alle verwendeten Cookies. Sie können Ihre Einwilligung zu ganzen Kategorien geben oder sich weitere Informationen anzeigen lassen und so nur bestimmte Cookies auswählen.

Alle akzeptieren Speichern Nur essenzielle Cookies akzeptieren

Zurück

Datenschutzeinstellungen

Essenzielle Cookies ermöglichen grundlegende Funktionen und sind für die einwandfreie Funktion der Website erforderlich.

Cookie-Informationen anzeigen Cookie-Informationen ausblenden

Name
Anbieter Eigentümer dieser Website, Impressum
Zweck Speichert die Einstellungen der Besucher, die in der Cookie Box von Borlabs Cookie ausgewählt wurden.
Cookie Name borlabs-cookie
Cookie Laufzeit 1 Jahr

Statistik Cookies erfassen Informationen anonym. Diese Informationen helfen uns zu verstehen, wie unsere Besucher unsere Website nutzen.

Cookie-Informationen anzeigen Cookie-Informationen ausblenden

Akzeptieren
Name
Anbieter Eigentümer der Website
Zweck Um Seitenaufrufe zu speichern und zu zählen
Host(s) www.lilies-diary.com
Cookie Name pvc_visits[0]
Cookie Laufzeit 1 Tag
Akzeptieren
Name
Anbieter Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Ireland
Zweck Cookie von Google für Website-Analysen. Erzeugt statistische Daten darüber, wie der Besucher die Website nutzt.
Datenschutzerklärung https://policies.google.com/privacy?hl=de
Cookie Name _ga,_gat,_gid
Cookie Laufzeit 2 Monate

Marketing-Cookies werden von Drittanbietern oder Publishern verwendet, um personalisierte Werbung anzuzeigen. Sie tun dies, indem sie Besucher über Websites hinweg verfolgen.

Cookie-Informationen anzeigen Cookie-Informationen ausblenden

Akzeptieren
Name
Anbieter Eigentümer der Website
Zweck Verhindert ein erneutes Öffnen von Pop Ups, wenn sie bereits einmal erschien sind.
Host(s) www.lilies-diary.com
Cookie Name pum-86188
Cookie Laufzeit 1 Tag

Datenschutzerklärung Impressum