Mit Milch und Zucker? Wie langweilig. Kaffee hat so viel mehr zu bieten. Ich habe für euch die 5 verrücktesten Kaffee Rezepte zusammengestellt. Wie es dazu kam? Jahrelang habe ich mit einem italienischen Kaffeekocher meinen morgendlichen Kaffee zubereitet. Seit kurzem besitze ich jedoch ein richtig krasses Gerät, einen Panasonic Kaffeevollautomat NC-ZA, der so ziemlich die ganze Wunschpalette im Programm hat. Capcuccino, Espresso, Latte Macchiato, Milchschaum… Der Panasonic NC-ZA1 bietet über 5000 Kaffeevariationen. Ob Mahlgrad, Temperaturstufe, Aromakontrolle, Kaffeestärke, Wasser- oder Milchmenge – der Kaffe ist so, wie ihr ihn möchtet. Die normalen Gattungen kennt ihr sicher alles schon, deswegen möchte ich euch zeigen, was ihr daraus noch alles machen und wie ihr euren täglichen Kaffee verfeinern könnt. In meinem Video wird Feuer gelegt, mit Zuckerstreuseln rumhantiert und ein Kürbis zerhäckselt . Ich zeige euch, wie ihr einen Spicy Pumpkin Latte wie bei Starbucks hinbekommt, was sich hinter einem Rüdelheimer Kaffee versteckt, wie ein Orange Latte aussieht und wie man in Kenya seinen Kaffee trinkt. Vier Rezepte bekommt ihr im Video gezeigt und eins möchte ich euch hier vorstellen. Aber schaut euch erst einmal mein Video an:
Hat es euch gefallen? Dann bitte DAUMEN HOCH! Und könnt ihr mir sagen, warum der Alkohol nicht gebrannt hat?
Jetzt kommt das letzte Rezept – der Almkaffee, eine österreichische Spezialität mit dem Panasonic NC-ZA1
Zutaten:
1 Liter Kaffee
1 Liter Milch
1 Vanilleschote
3 Eidotter
1/8 Liter Rum
1/8 Liter Schnaps
Zucker
Zimtrinde
Gewürznelken
1/4 Liter Schlagobers (Schlagsahne) zum Verzieren
Zubereitung:
Einen starken Kaffee kochen.
3/4 Liter Milch mit Gewürznelken aufkochen.
1/4 Liter Milch mit den restlichen Zutaten rühren und in die aufgekochte Milch einrühren.
Gut durchziehen lassen.
Zimtrinde und Nelken wieder rausholen, Kaffee dazugeben und mit Zucker nach Geschmack süßen. Dann noch ein Sahnehäubchen oben drauf und fertig ist der Almkaffee.
Wenn ihr ein Rezept ausprobiert, dann schriebt (schreibt) mir doch bitte, wie es euch geschmeckt hat. Ich bin gespannt. Und denkt dran: Kaffee und Liebe sind heiß am besten.
5 Kommentare
wow, was fürn Hüftsprenger aber lecker :-)
Super cool! Aber es heißt “Rüdesheimer Kaffee”. Denn das Rezept kommt – ebenso wie Asbach – aus dem schönen Rüdesheim am Rhein im Rheingau. ;-) Allzeit guten Kaffedurst, Mario
Ich weiß ich weiß ;) SORRY
in einer kaffekanne kann es nicht schimmeln. ausser man lässt sie offen ein paar monate unter den wurzeln einer eiche eingegraben!
mhh also da waren weiße Berge drin… sah sehr nach Schimmel aus