Thomas Müller kocht mit – mir

Ihr habt es sicher mitbekommen, dass ich Weihnachten für meine 11-köpfige Familie gekocht habe. Ich habe es euch als Nächstenliebe verkauft, doch eigentlich war es hartes Training. Die Vorbereitungsrunde für das große Spiel – Fußballspieler Thomas Müller kocht mit mir und dafür musste ich in Topform sein. Das hört sich ziemlich komisch an und ich kann es auch noch nicht so wirklich glauben, aber es ist wirklich passiert. Wie es dazu kam: Ich habe die letzten Monate ein paar lustige Aktionen mit REWE zum Thema „Bleib hungrig auf Neues“ gemacht. Vielleicht könnt ihr euch noch daran erinnern, wie ich meine Reisen auf die Teller gebastelt habe? Oder für meine Eltern Knoblauch-Sahne gekocht habe? REWE hatte zwischen den Jahren wieder eine Aktion.

Wir kochen heute Thomas Müllers Lieblingsessen – und ich durfte hinter dem Herd stehen und mit ihm und sechs Fans, die ein Essen gewonnen haben, kochen.

Jedem den ich das erzählt habe, dachte erst, ich will ihn auf dem Arm nehmen, doch dann kam folgende Frage herausgeschossen: „Und wie war es? Ist er so, wie man sich ihn vorstellt?“
Also ich kann euch sagen er hat zwei Augen, eine Nase, Haare, einen guten Hunger…
Ich hatte keinerlei Vorstellungen und Erwartungen an Thomas Müller, wie er sein soll und ehrlich gesagt denke ich mir, Fußballer sind auch nur Menschen. Klar, Menschen, die Unglaubliches im Sport geleistet haben, aber eben Menschen und ich glaube sie fühlen sich am wohlsten, wenn man sie als solche behandelt.

Ich kann euch aber sagen, was wir gemacht haben und wie Thomas Müller kocht, genauso wie er Fußball spielt – sehr ehrgeizig und engagiert. Nachdem ich für unser Menü einkaufen war, kam gegen Mittag Thomas zum Kochen dazu.
Die ersten 20 Minuten waren etwas komisch. Ich hatte total Lust mich zu unterhalten und war richtig in Plauderlaune, aber die zehn Menschen um uns herum, die teilweise Kameras und Fotos in der Hand hatten und unsere ersten Kochschritte verfolgten, haben mich etwas irritiert. Und dann hatte ich einen Mann neben mir stehen, der Hunger hatte und wir wissen alle, wie Männer, die Hunger haben, drauf sind. Dann kam aber die Rettung – eine Pizza vom Lieferservice! Bevor ich weiter erzähle, hier unser Video (deswegen die ganzen Kameras ;))

Wir hatten zwei Stunden Zeit das Menü vorzubereiten. Irgendwie dachte Thomas Müller ich bin professionelle Köchin. Als ich die Zutaten von einem ausgedruckten Zettel abgelesen habe, wurde er stutzig, es legten sich tiefe Grübelfalten auf seine Stirn und das Vertrauen, dass ich ein essbares Menü zaubere für ihn und seine Fans, war erst einmal im Arsch. Skeptisch beäugte er meinen schmierigen Apple Crumble Teig, der eigentlich die Konsistenz „bröselig“ haben sollte. Er war sich auch nicht sicher, ob man Garnelen mit Darm und Schale in die Pfanne werfen kann. Ich war mir auch nicht sicher, aber strahlte eine gesunde Selbstsicherheit hinter dem Herd aus. Ich glaube der Satz, der mich als Nicht-Profiköchin entlarvt hat: „Ich weiß gar nicht, wozu ich die Avocado verwenden soll. Aber ich hatte im Supermarkt voll Bock drauf.“

Nach anfänglichen Schwierigkeiten, haben wir uns nach einer Stunde richtig gut eingegroovt und er hat richtiges Talent im Umgang mit Tomaten gezeigt. Ich habe mir eine wunderschöne Deko-Idee einfallen lassen – Tomaten in Herzform. Im Gegensatz zu Thomas glaube ich, dass die Deko das A und O ist, also hat Thomas für seine Fans Tomaten in Herzform gebastelt. Er vertraut eher auf den Geschmack. Da ich während unserer Vorbereitung unerbitterlich gelabert habe, konnte ich auch ein paar interessante Sachen rausfinden.

10 Fakten die man heraus findet, wenn man mit Thomas Müller kocht:
1.Er spielt gerne Golf als mentale Herausforderung und als er das erklärt hat, was er daran besonders interessant findet, habe ich sogar Lust bekommen es auch mal auszuprobieren.
2.Er versucht sich in der Pferdezucht. Es gibt Kataloge in denen man sich Hengste aussuchen kann und das Sperma kommt dann mit der Post.
3.Er kann Därme aus Riesengarnelen ziehen und diese relativ elegant in der Pfanne wenden, also die Riesengarnelen, nicht die Därme.
4.Einer seiner schönsten Urlaube war auf den Seychellen auf der North Island. Kann ich absolut nachvollziehen, das ist eine der schönsten Privatinseln in den Seychellen. Ich konnte damals bei meinem Seychellenbesuch nur rüber winken.
5.Sein Lieblingsrestaurant ist ein Asiate in Grünewald. Den Namen habe ich natürlich vergessen. Toll…
6.Ein Spieltag besteht aus Warten und Schafkopf spielen.
7.Aufgeregt vor einem Spiel ist er selten. Da muss es schon ein besonderes sein.
8.Er mochte früher keine Pilze.
9.Wenn er privat unterwegs ist gibt er ungern Autogramme, denn irgendwann will man auch mal seine Ruhe. Kann ich voll nachvollziehen.
10-Fußballer dürfen auch Skifahren und eigentlich essen was sie wollen.

Nachdem wir zwei Stunden in der Küche rumgewurschtelt haben, kamen die sechs Fans dazu, die uns bei den letzten Vorbereitungen geholfen und die ein Essen mit Thomas Müller gewonnen haben. Ja, wir haben kein Menü für zwei, sondern acht Personen kochen müssen und da lief mir schon der ein oder anderer Schweißtropfen unter den strengen Augen des Thomas M. runter. Die machten jedoch eine herrlich salzige Note in der Sauce.

Hier unser Menü – Thomas Müller kocht sein Lieblingsmenü:
Vorspeise – panierte Auberginenscheiben mit Ziegenkäse gefüllt.

1.Auberginen in 0,3 cm dicke Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und mit ein bisschen Salz und Zucker bestreuen, damit sie Wasser ziehen. Pro Person braucht man vier Scheiben.

2.Jeweils zwei gleichgroße Scheiben mit einem Stück Käse füllen, panieren und mit einem Zahnstocher fixieren.

3.Feldsalat, Tomaten und Mozarella vorbreiten und mit einem Orangen-Sahnedressing servieren.

Hauptgericht – Riesengarnelen auf schwarzen Nudeln mit Lauch-Safran-Sauce

Garnelen: Putzen und in einer Pfanne mit Öl auf jeder Seite 2 Minuten anbraten. Dann ich eine andere Pfanne, in die zerlassene Butter schwimmt. Hier die Garnelen einmal kurz wenden und würzen.

Sauce: 100 g Lauchringe in der heißen Butter 3 Minuten schmoren. 100 ml Wein zugießen und einkochen lassen. Je 100 ml Sahne und Brühe hinzufügen und 5 Minuten köcheln. 1 g Safran und 4 EL geriebenen Käse unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Nudel: In die Topf und kochen.
Nachspeise – Apple Crumble mit Vanilleeis

Hier habe ich das Rezept von den Foodbloggern Kraut-Kopf “Quittencrumble mit Ingwer” geklaut und etwas abgeändert.

Nach dem Essen gab es noch eine Autogrammstunde für alle. Ich wollte auch eine Karte mit der Punktezahl à la perfektes Dinner für mein Menü darauf.

Lieber Thomas, falls du das jemals ließt, den respektvollen Schlag auf die Schulter und die anerkennenden Worte: „Das hast du doch echt nicht schlecht gemacht“, nehme ich voller Freude gerne an und glaube auch, dass es Ernst gemeint war. Aber die 10 Punkte mit Sternchen auf der Autogrammkarte, glaube ich dir nicht ganz. Ich weiß, dass der Feldsalat völlig zusammengefallen ist, weil der Balsamico-Essig viel zu schwer war, in der Sauce zu viel Safran war und man anscheinend Garnelen NIE mit Parmesan serviert… Ich spiele hinter dem Herd eben nur Kreisliga, aber es hat mir wirklich sehr viel Spaß gemacht! Vielleicht können wir ja nochmal eine Runde Schafkopf spielen.

Da bin ich besser ;)

Ich weiß genau, was ich tu…

Thomas Müller kocht sein Liebslinsggericht. Vielen Dank an REWE, dass ich dabei sein durfte, FvF und moresleep!